Siempre han surgido muchos mitos y preguntas acerca de las carnes frías: ¿son saludables?, ¿es recomendable comer carnes frías?, ¿contienen proteína? Aquí te platicamos todo.
MITO: Las carnes frías no contienen proteínas
REALIDAD: Las proteínas se encuentran de manera más completa en alimentos de origen animal, entre ellos carnes rojas, pescados, aves, huevos, lácteos, etc.
Las carnes frías SÍ aportan proteínas consumiéndolos de una forma responsable y saludable. Sabori cuenta con jamón de pierna extrafino con 18% de proteína.
MITO: Las carnes frías no combinan con nada saludable
REALIDAD: Además de controlar las porciones y consumo, lo ideal es alternar en la alimentación y balancear con una porción de vegetales para obtener una dieta saludable. Los embutidos traen beneficios incluyéndolos en tu alimentación diaria.
MITO: El consumo de embutidos no es sano
REALIDAD: Como todo alimento, su consumo excesivo resulta contraproducente. Lo recomendable es hacerlo una o dos veces por semana en personas sanas como parte de una alimentación balanceada. No existen alimentos buenos o malos, sino formas de consumo y preparación.
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